Maifeld DRY GIN

Je Batch werden immer nur 250 Flaschen gebrannt. 

Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners  Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.

500 ml Flasche

Je Batch werden immer nur 250 Flaschen gebrannt. 

Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners  Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.

500 ml Flasche

MAIFELD DRY GIN in der handlichen 100ml Flasche.

Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners  Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.

100 ml Flasche

Flores ist eine der ärmsten Provinzen Indonesiens. Bildung und Armut sind die größten Probleme in der Region. In Beiposo sowie in den meisten Dörfern gibt es kein fließendes Wasser. Viele Kinder sind unterernährt. Unter normalen Umständen bringen Landwirte ihren Kaffee zu staatlichen oder privaten Sammelstellen und müssen die Bedingungen des Käufers akzeptieren - in der Regel verzögerte Zahlungsbedingungen und niedrige Preise.

Das bergige Gelände zwischen Bambuswäldern und Vulkanen ist das perfekte Anbaugebiet für die Kaffeekultur, leider aber schlecht zugänglich, sodass der Anbau, sowie die Ernte reine Handarbeit sind. Unser Kaffee stammt aus Kulturen aus dem Dorf Beiposo, die ausschließlich von Frauen angebaut werden. 

Dank des direkten Handels kann die Plantage Jara Mite den Landwirten höhere Rohstoffpreise bieten.  Mit dem Kauf dieses Kaffees verbessern Sie die Lebensqualität der Landwirte und ihrer Familien.

Geröstete Kaffeebohnen 250g

100% ARABICA

Herkunft: Indonesien, NTT, Flores, Beiposo - aus fairem Direkthandel 

Aufbereitung: fully washed

Anbauhöhe: 1300-1600 m

Röstung: City Roasted

Aromen: dunkle Schokolade, Nüsse, ein Hauch scharfer Gewürze, Äpfel 

Monte Carmelo liegt zwischen 800 und 1.300 Metern Höhe. Das Wechselspiel zwischen dem heißen, nassen Sommer und einem angenehm trockenen Winter sind das Merkmal für diese Region und führen zu einer einzigartigen Identität dieser Kaffeesorte. In dieser Mischung finden Sie das Beste aus Brasilien, angebaut von den Züchtern Jose Dianin und Cesar Jordao aus Monte Carmelo und Helio Tutida aus Patrocinio. In dieser kleinen Region (Chapadao de Ferro) wachsen die Pflanzen direkt neben einem schlafenden Vulkan und geben damit einen weichen mineralischen Charakter hinzu.

Geröstete Kaffeebohnen 250g

100% ARABICA

Herkunft: Brasilien, Cerrado DO, Monte Carmelo

Anbauhöhe: 900-1100 m

Röstung: City Plus

Aromen: Karamell, Nuss, Schokolade, leichte Süße mit einem Hauch Citrus

 Doppelpack

1x BOCK auf´n Käffchen - Monte Carmelo BRASILIEN 250g

1x BOCK auf´n Käffchen - Flores INDONESIEN 250g

feinherb

Deutscher Qualitätswein

2019 Sylvaner

Monsheimer Domblick

RHEINHESSEN

Erzeugerabfüllung

0,75l      12,0%vol.

Gemeinsam mit Andreas BOG aus Monsheim/Kriegsheim haben wir eine Sonderabfüllung des 2019 Sylvaner realisiert.

Limitiert wie immer bei unseren Weinklassikern auf 200 Flaschen. Der historische Wingert mit den ALTEN REBEN bringt eine einmalig charakteristische Traube hervor. Vollendet in den innovativen Händen von Andreas BOG zeigt sich dieser Silvaner von einer fruchtigen und intensiven Note ohne dabei aufdringlich zu wirken. Hiervon wird eher ein Glas zu viel, als zu wenig getrunken ; ). Er läd zum Genießen ein.

Deutscher Prädikatswein

2020 Siegerrebe Spätlese

RHEINHESSEN

Erzeugerabfüllung

0,75l      8,0%vol.

Restzucker: 83,2 g/l

Die erfolgreiche Kooperation mit Andreas BOG aus Kriegsheim setzt sich in einem "süßen Sieger" fort. Außerhalb der jährlichen Weinprojekte haben wir uns an einer süßen Versuchung gewagt. Limitiert auf nur 100 Flaschen ist es eine absolute Fruchtbombe. Maracujaduft umspielt zunächst das Glas, während der süße, fruchtige Geschmack nach Ananas im Anschluss dominiert. Genau das Richtige für alle Süßliebhaber.

1x  MAIFELD DRY GIN  500ml

1x  monsheimer DOMBLICH  750ml

1x  BOCK aufn Käffchen - Indonesien Beiposo 250g

1x  BOCK aufn Käffchen - Brasilien Monte Carmelo 250g

Eine kleine Überraschung befindet sich ebenfalls im Paket.