Maifeld DRY GIN
100% handmade
Zwischen Mosel und Rhein, im schönen Maifeld, in einer kleinen Brennerei entsteht unser BG GIN in Small Batches mit Liebe zum Detail. Klassische Gin-Gewürze, kombiniert mit regionalen Botanicals aus lokalem Anbau und eine wunderbare Zitrusnote sind verantwortlich für den Gesamteindruck des DRY GINs. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren, finden auch Angelikawurzel und Zitronenmelisse aus dem Garten ihren Platz in der ausgewogenen Komposition. Einen gewissen „frischen Pepp“ geben die Limetten, sowie weitere Zitrusfrüchte. Durch die hohe Brennkunst in kleinen Chargen wird eine enorm hohe Qualität gewährleistet, die einen extrem runden und dennoch interessanten Gin hervorbringt. Er macht nicht nur in Kombination mit Tonic eine gute Figur, auch ein purer Genuss ist absolut empfehlenswert.
Hast du Lust mich zu probieren?
BG Maifeld DRY GIN
Je Batch werden immer nur 250 Flaschen gebrannt.
Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.
500 ml Flasche
42,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Was ist eigentlich alles drin im GIN?
Historie
Die private Brennerei Gabelmann in Moselsürch gibt es bereits seit vielen Jahren. Der Edelbrenner Björn Gabelmann führt sein Handwerk primär mit edelsten Obstbränden und verschiedenen Likören durch. In seiner Verköstigungsstube finden die Besucher regelmäßig neue Schätze, die den Gaumen feiern lassen. Seine Kreativität in Kombination mit bewusster Tradition zeichnet diese Brennerei aus.
Andreas Ahlhorn ist bekennender Gin-Liebhaber und Inhaber von BOCK-EVENTS, der Anbieter für Funsport wie BubbleBall und ArrowTag im Großraum Mayen-Koblenz. Neben diesem Angebot möchte er auch lokale Kleinunternehmen fördern, die sich auf dem kulinarischen Gebiet austoben. Sein erstes Projekt war ein Moselriesling, den er mit einem Jungwinzer von der Mosel realisierte. Durch die Faszination zum Gin ist BG GIN das Herzstück dieser lokalen Projekte entstanden und eine wahre Erfüllung seines Traumes, frei nach dem Motto: „Wir machen, was BOCK macht!“.
So entstand die Idee den ersten MAIFELD DRY GIN zu kreieren. Da beide sehr perfektionistisch veranlagt sind, war dies keine schnelle Nummer. Die erste Rezeptbesprechung fand im Sommer 2017 statt. Nach vielen Weiteren Veränderungen und Diskussionen war dann kurz vor Weihnachten 2017 die Entscheidung über die möglichen Botanicals gefallen. Die hohe Qualität stand immer im Vordergrund und daher war die Beschaffung der Zutaten eine nächste Herausforderung. Die erste Geschmacksprobe konnte zum 15.02.18, pünktlich zu Andreas Geburtstag, fertig gestellt werden. Nach weitern zwei Tastings war dann mit erneuter Optimierung die Rezeptur endlich gefertigt und am 3.3.18 wurden die ersten 125 Liter BG GIN in Moselsürsch von Edelbrenner Björn Gabelmann gebrannt.
be Maifeldgin SHOP
Versandkostenfrei ab 60,00€
BG Maifeld DRY GIN
Je Batch werden immer nur 250 Flaschen gebrannt.
Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.
500 ml Flasche
42,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
BG Maifeld GIN - GOLD Edition
Je GOLD-Batch werden immer nur 100 Flaschen gebrannt.
Mit der Gold Edition sind wir etwas von der geraden Linie des Dry Gins abgewichen und haben eine Achterbahnfahrt der Sinne erschaffen. Der klassische zitruslastige Charakter ist natürlich Basisbestand. Hinzu gesellen sich spannende Schattierungen wie Krokant, Haselnuss und Vanille. Verspielt und doch präsentiert er ein genussvolles tiefes spannendes Aroma.
500 ml Flasche
45,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
MINI MAIFELD GIN
MAIFELD DRY GIN in der handlichen 100ml Flasche.
Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.
100 ml Flasche
12,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
MINI MAIFELD GOLD
MAIFELD GIN Gold Edition in der handlichen 100ml Flasche.
Mit der Gold Edition sind wir etwas von der geraden Linie des Dry Gins abgewichen und haben eine Achterbahnfahrt der Sinne erschaffen. Der klassische zitruslastige Charakter ist natürlich Basisbestand. Hinzu gesellen sich spannende Schattierungen wie Krokant, Haselnuss und Vanille. Verspielt und doch präsentiert er ein genussvolles tiefes spannendes Aroma.
100 ml Flasche
12,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
MINI MAIFELD HIMBEER
MAIFELD GIN HIMBEER Edition in der handlichen 100ml Flasche.
Die Himbeer-Edition ist eine Verwirklichung einer bereits lange andauernden Idee. Nun haben wir endlich genügend ausgezeichnete Waldhimbeeren bekommen, um diesen Distillers Cut in die Flasche zu bringen. Sobald man den Korken entfernt haut einem förmlich der Himbeerduft in die Nase! Der ganz weiche fruchtige Geschmack ist einmalig und passt hervorragend in den Sommer. Aber auch ein heißer Himbeer-Gin-Punsch im Winter wird ein echtes Erlebnis mit diesem Brand.
Aufgrund der Lieferengpässe bei unserem Flaschenlieferant ist dieser Gin aktuell nur in der
100 ml Flasche erhältlich.
12,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,2 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
BOCK auf´n Käffchen - Flores INDONESIEN
Flores ist eine der ärmsten Provinzen Indonesiens. Bildung und Armut sind die größten Probleme in der Region. In Beiposo sowie in den meisten Dörfern gibt es kein fließendes Wasser. Viele Kinder sind unterernährt. Unter normalen Umständen bringen Landwirte ihren Kaffee zu staatlichen oder privaten Sammelstellen und müssen die Bedingungen des Käufers akzeptieren - in der Regel verzögerte Zahlungsbedingungen und niedrige Preise.
Das bergige Gelände zwischen Bambuswäldern und Vulkanen ist das perfekte Anbaugebiet für die Kaffeekultur, leider aber schlecht zugänglich, sodass der Anbau, sowie die Ernte reine Handarbeit sind. Unser Kaffee stammt aus Kulturen aus dem Dorf Beiposo, die ausschließlich von Frauen angebaut werden.
Dank des direkten Handels kann die Plantage Jara Mite den Landwirten höhere Rohstoffpreise bieten. Mit dem Kauf dieses Kaffees verbessern Sie die Lebensqualität der Landwirte und ihrer Familien.
Geröstete Kaffeebohnen 250g
100% ARABICA
Herkunft: Indonesien, NTT, Flores, Beiposo - aus fairem Direkthandel
Aufbereitung: fully washed
Anbauhöhe: 1300-1600 m
Röstung: City Roasted
Aromen: dunkle Schokolade, Nüsse, ein Hauch scharfer Gewürze, Äpfel
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Du bist Unternehmer und möchtest deinem Team etwas Besonderes bieten? Dann ist die Kaffee-FLAT genau das Richtige. Jeden Monat deinen Kaffee direkt in die Firma. Auch mit eigenem Branding denkbar. ab 1 Kg/mtl.
BOCK auf´n Käffchen - Monte Carmelo BRASILIEN
Monte Carmelo liegt zwischen 800 und 1.300 Metern Höhe. Das Wechselspiel zwischen dem heißen, nassen Sommer und einem angenehm trockenen Winter sind das Merkmal für diese Region und führen zu einer einzigartigen Identität dieser Kaffeesorte. In dieser Mischung finden Sie das Beste aus Brasilien, angebaut von den Züchtern Jose Dianin und Cesar Jordao aus Monte Carmelo und Helio Tutida aus Patrocinio. In dieser kleinen Region (Chapadao de Ferro) wachsen die Pflanzen direkt neben einem schlafenden Vulkan und geben damit einen weichen mineralischen Charakter hinzu.
Geröstete Kaffeebohnen 250g
100% ARABICA
Herkunft: Brasilien, Cerrado DO, Monte Carmelo
Anbauhöhe: 900-1100 m
Röstung: City Plus
Aromen: Karamell, Nuss, Schokolade, leichte Süße mit einem Hauch Citrus
8,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 1 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Probier-Doppelpack BOCK auf´n Käffchen
Doppelpack
1x BOCK auf´n Käffchen - Monte Carmelo BRASILIEN 250g
1x BOCK auf´n Käffchen - Flores INDONESIEN 250g
15,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- 0,6 kg
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Unsere Bar für Ihre Veranstaltung
Egal ob großes Firmenevent, Hochzeit oder größere Gartenparty. Wir kommen mit unserer Bar gern zu Ihnen. Gemeinsam mit unserem Barkeeper Konstantin Kutschenreuter erarbeiten wir mit Ihnen das passende Getränkeangebot für Ihre Gäste. Von Kaffee-Spezialitäten, über klassische Gin Tonic-Variationen bis hin zu ausgefallenen Cocktails ist alles denkbar.
Fragen Sie einfach unverbindlich an und wir machen ein entsprechendes Angebot.
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