Maifeld DRY GIN

100% handmade

Zwischen Mosel und Rhein, im schönen Maifeld, in einer kleinen Brennerei entsteht unser BG GIN in Small Batches mit Liebe zum Detail. Klassische Gin-Gewürze, kombiniert mit regionalen Botanicals aus lokalem Anbau und eine wunderbare Zitrusnote sind verantwortlich für den Gesamteindruck des DRY GINs. Neben den obligatorischen Wacholderbeeren, finden auch Angelikawurzel und Zitronenmelisse aus dem Garten ihren Platz in der ausgewogenen Komposition. Einen gewissen „frischen Pepp“ geben die Limetten, sowie weitere Zitrusfrüchte. Durch die hohe Brennkunst in kleinen Chargen wird eine enorm hohe Qualität gewährleistet, die einen extrem runden und dennoch interessanten Gin hervorbringt. Er macht nicht nur in Kombination mit Tonic eine gute Figur, auch ein purer Genuss ist absolut empfehlenswert.


Hast du Lust mich zu probieren?

BG Maifeld DRY GIN

Je Batch werden immer nur 250 Flaschen gebrannt. 

 

Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners  Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.

 

500 ml Flasche

 

39,50 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Was ist eigentlich alles drin im GIN?

Historie

Die private Brennerei Gabelmann in Moselsürch gibt es bereits seit vielen Jahren. Der Edelbrenner Björn Gabelmann führt sein Handwerk primär mit edelsten Obstbränden und verschiedenen Likören durch. In seiner Verköstigungsstube finden die Besucher regelmäßig neue Schätze, die den Gaumen feiern lassen. Seine Kreativität in Kombination mit bewusster Tradition zeichnet diese Brennerei aus.


Andreas Ahlhorn ist bekennender Gin-Liebhaber und Inhaber von BOCK-EVENTS, der Anbieter für Funsport wie BubbleBall und ArrowTag im Großraum Mayen-Koblenz. Neben diesem Angebot möchte er auch lokale Kleinunternehmen fördern, die sich auf dem kulinarischen Gebiet austoben. Sein erstes Projekt war ein Moselriesling, den er mit einem Jungwinzer von der Mosel realisierte. Durch die Faszination zum Gin ist BG GIN das Herzstück dieser lokalen Projekte entstanden und eine wahre Erfüllung seines Traumes, frei nach dem Motto: „Wir machen, was BOCK macht!“.


 

 

So entstand die Idee den ersten MAIFELD DRY GIN zu kreieren. Da beide sehr perfektionistisch veranlagt sind, war dies keine schnelle Nummer. Die erste Rezeptbesprechung fand im Sommer 2017 statt. Nach vielen Weiteren Veränderungen und Diskussionen war dann kurz vor Weihnachten 2017 die Entscheidung über die möglichen Botanicals gefallen. Die hohe Qualität stand immer im Vordergrund und daher war die Beschaffung der Zutaten eine nächste Herausforderung. Die erste Geschmacksprobe konnte zum 15.02.18, pünktlich zu Andreas Geburtstag, fertig gestellt werden. Nach weitern zwei Tastings war dann mit erneuter Optimierung die Rezeptur endlich gefertigt und am 3.3.18 wurden die ersten 125 Liter BG GIN in Moselsürsch von Edelbrenner Björn Gabelmann gebrannt.


be Maifeldgin SHOP

Versandkostenfrei ab 40,00€

BG Maifeld DRY GIN

Je Batch werden immer nur 250 Flaschen gebrannt. 

 

Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners  Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.

 

500 ml Flasche

 

39,50 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

MINI MAIFELD GIN

MAIFELD DRY GIN in der handlichen 100ml Flasche.

 

Handgemachte Brennkunst unseres Edelbrenners  Björn Gabelmann verleiht diesem GIN den wundervoll weichen Geschmack. Lokale Zitronenmelisse bildet neben dem klaren Wacholderton die primäre Note und wird durch südländische Zitrusfrüchte begleitet. Pfeffer und weitere Kräuter runden den Eindruck ab ohne die Spirituosen zu komplex wirken zu lassen. Ein ehrlicher, geradliniger GIN aus dem Maifeld.

 

100 ml Flasche

 

11,50 €

  • 0,2 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

BOCK auf´n Käffchen - Flores INDONESIEN

 

Flores ist eine der ärmsten Provinzen Indonesiens. Bildung und Armut sind die größten Probleme in der Region. In Beiposo sowie in den meisten Dörfern gibt es kein fließendes Wasser. Viele Kinder sind unterernährt. Unter normalen Umständen bringen Landwirte ihren Kaffee zu staatlichen oder privaten Sammelstellen und müssen die Bedingungen des Käufers akzeptieren - in der Regel verzögerte Zahlungsbedingungen und niedrige Preise.

 

Das bergige Gelände zwischen Bambuswäldern und Vulkanen ist das perfekte Anbaugebiet für die Kaffeekultur, leider aber schlecht zugänglich, sodass der Anbau, sowie die Ernte reine Handarbeit sind. Unser Kaffee stammt aus Kulturen aus dem Dorf Beiposo, die ausschließlich von Frauen angebaut werden. 

 

Dank des direkten Handels kann die Plantage Jara Mite den Landwirten höhere Rohstoffpreise bieten.  Mit dem Kauf dieses Kaffees verbessern Sie die Lebensqualität der Landwirte und ihrer Familien.

 

 

Geröstete Kaffeebohnen 250g

100% ARABICA

Herkunft: Indonesien, NTT, Flores, Beiposo - aus fairem Direkthandel 

Aufbereitung: fully washed

Anbauhöhe: 1300-1600 m

Röstung: City Roasted

Aromen: dunkle Schokolade, Nüsse, ein Hauch scharfer Gewürze, Äpfel 

 

7,50 €

  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

BOCK auf´n Käffchen - Monte Carmelo BRASILIEN

 

Monte Carmelo liegt zwischen 800 und 1.300 Metern Höhe. Das Wechselspiel zwischen dem heißen, nassen Sommer und einem angenehm trockenen Winter sind das Merkmal für diese Region und führen zu einer einzigartigen Identität dieser Kaffeesorte. In dieser Mischung finden Sie das Beste aus von Züchtern aus Brasilien   Jose Dianin und Cesar Jordao   aus Monte Carmelo und Helio Tutida   aus Patrocinio. In dieser kleine   Region (Chapadao de Ferro) wachsen   die Pflanzen direkt neben eine  schlafenden Vulkan und geben damit   einen weichen mineralischen Charakter hinzu.

 

 

Geröstete Kaffeebohnen 250g

100% ARABICA

Herkunft: Brasilien, Cerrado DO, Monte Carmelo

Anbauhöhe: 900-1100 m

Röstung: City Plus

Aromen: Karamell, Nuss, Schokolade, leichte Süße mit einem Hauch Citrus

7,50 €

  • 0,3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Probier-Doppelpack BOCK auf´n Käffchen

 Doppelpack

1x BOCK auf´n Käffchen - Monte Carmelo BRASILIEN 250g

1x BOCK auf´n Käffchen - Flores INDONESIEN 250g

 

13,50 €

  • 0,6 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Alte Reben Sylvaner - Monsheimer Domblick

feinherb

Deutscher Qualitätswein

2019 Sylvaner

Monsheimer Domblick

RHEINHESSEN

Erzeugerabfüllung

0,75l      12,0%vol.

 

Gemeinsam mit Andreas BOG aus Monsheim/Kriegsheim haben wir eine Sonderabfüllung des 2019 Sylvaner realisiert.

Limitiert wie immer bei unseren Weinklassikern auf 200 Flaschen. Der historische Wingert mit den ALTEN REBEN bringt eine einmalig charakteristische Traube hervor. Vollendet in den innovativen Händen von Andreas BOG zeigt sich dieser Silvaner von einer fruchtigen und intensiven Note ohne dabei aufdringlich zu wirken. Hiervon wird eher ein Glas zu viel, als zu wenig getrunken ; ). Er läd zum Genießen ein.

Deutscher Qualitätswein 2019 Sylvaner - Monsheimer Domblick

7,90 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Siegerrebe - Süßer SIEGER - Spätlese

Deutscher Prädikatswein

2020 Siegerrebe Spätlese

RHEINHESSEN

Erzeugerabfüllung

0,75l      8,0%vol.

Restzucker: 83,2 g/l

 

Die erfolgreiche Kooperation mit Andreas BOG aus Kriegsheim setzt sich in einem "süßen Sieger" fort. Außerhalb der jährlichen Weinprojekte haben wir uns an einer süßen Versuchung gewagt. Limitiert auf nur 100 Flaschen ist es eine absolute Fruchtbombe. Maracujaduft umspielt zunächst das Glas, während der süße, fruchtige Geschmack nach Ananas im Anschluss dominiert. Genau das Richtige für alle Süßliebhaber.

 

!! kann vorbestellt werden, er ist gerade in der Abfüllung !!

Deutscher Prädikatswein - Süßer Sieger - Siegerrebe Spätlese 2020

7,90 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Komplett-Paket

1x  MAIFELD DRY GIN  500ml

1x  monsheimer DOMBLICH  750ml

1x  BOCK aufn Käffchen - Indonesien Beiposo 250g

1x  BOCK aufn Käffchen - Brasilien Monte Carmelo 250g

Eine kleine Überraschung befindet sich ebenfalls im Paket.

Komplett-Paket

59,00 €

  • 3,5 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Blanc de Noir - Rote Schale Weißer Kern

trocken

Deutscher Qualitätswein

2019 Spätburgunder / Blanc de Noir

Moselweißer Hamm

Erzeugerabfüllung

0,75l      11,8%vol.

 

Gemeinsam mit dem Weingut AntoniusHof in Koblenz haben wir eine Sonderedition des 2019 Blanc de Noir ins Leben gerufen. Limitiert auf 200 Flaschen ist dies nicht nur ein sehr leckerer, sondern auch noch sehr begehrter Tropfen. Rote Schale - Weißer Kern beschreibt, wie Kenner es natürlich bereits wissen, den Umstand, dass dieser Weißwein aus roten Trauben gekältert wird. Dies und natürlich die Lage im Moselweißer Hamm verleiht diesem Wein seine charakteristische und fruchtige Note.

Deutscher Qualitätswein 2019 Spätburgunder / Blanc de Noir - trocken

8,90 €

  • 1 kg
  • leider ausverkauft

Glastrinkhalme

Dieser Trinkhalm eignet sich optimal für Longdrinks, Caipirinhas oder einen Latte Macchiato. Also einfach perfekt für alle größeren Gläser.

Made in Germany von Pacific Straws UG

Sehr robust, bruchsicher und vor Allem extrem umweltfreundlich! 

Länge: 21,5 cm      

2,50 €

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Maifeldgin Cap

- Stickerei mit LOGO

 

- Belüftungslösung

 

- passend für jede Kopfform, durch verstellbaren Riemen

25,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Unsere Bar für Ihre Veranstaltung

Egal ob großes Firmenevent, Hochzeit oder größere Gartenparty. Wir kommen mit unserer Bar gern zu Ihnen. Gemeinsam mit unserem Barkeeper Konstantin Kutschenreuter erarbeiten wir mit Ihnen das passende Getränkeangebot für Ihre Gäste. Von Kaffee-Spezialitäten, über klassische Gin Tonic-Variationen bis hin zu ausgefallenen Cocktails ist alles denkbar. 

Fragen Sie einfach unverbindlich an und wir machen ein entsprechendes Angebot. 

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Adresse

be Maifeldgin

Inh. Andreas Ahlhorn

Geismühle 1

56294 Gappenach